Интересные факты о долме!

Опубликовано: 11 мая 2020 г.
Интересные факты о долме!

  • Азербайджанская долма в списке нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.
  • В Армении толма (долма) — одно из самых популярных блюд, в честь которого даже проводится ежегодный кулинарный «Фестиваль толмы».
  • В Швеции распространена разновидность долмы из капустных листьев. Считается, что в шведскую кухню это блюдо завез шведский король Карл XII. который после поражения от русских в Полтавской битве провел пять лет при дворе Османского султана. За ним, обратно в Швецию, последовали и некоторые из его турецких кредиторов вместе со своими поварами, которые и внесли в шведскую кухню традицию приготовления долмы.
  • Греки предпочитают выжимать на долму лимон и добавлять оливковое масло.
  • Персидский рецепт долмы отличается добавлением фруктов в начинку.

Похожие новости

Cocktail time!

Лучшие коктейли от шеф-бармена!

Closing Party!

Масштабно, феерично, ярко и весело!