Интересные факты о цветной кондитерской посыпке!

Интересные факты о цветной кондитерской посыпке!

Используемую для украшения десертов кондитерскую посыпку можно сравнить с макияжем для женщины: также подчеркивает образ, оттеняет вкус, притягивает взгляд. Миниатюрные шарики, сердечки, снежинки, конфетти, цветочки мгновенно изменяют внешний вид кулинарного произведения. Их радостные, а порою сдержанные, краски создают атмосферу праздника. Со своей главной ролью – вызвать аппетит – они справляются на все 100%.

• Абсолютно все посыпки съедобны, даже если они похожи как две капли воды на драгоценные камни, жемчуг или косточки для собак.
• Тем, кто заботится о фигуре, нужно не забывать, что основной ингредиент посыпок – сахар. Поэтому калорийность у них высокая – 395 ккал.
• В старину для посыпки куличей использовали обычное окрашенное пшено.
• Кондитерские посыпки подходят не всем, поскольку содержащиеся в них пищевые красители способны вызывать аллергию.
• Американцы обожают готовить свои знаменитые пончики «Донатс» именно с кондитерской посыпкой.